Опис
Олія рижію холодного віджиму – це натуральний продукт, виготовлений шляхом механічного пресування необсмаженого насіння рижію за низьких температур, що дозволяє зберегти максимум корисних речовин: вітамінів (А, D, Е, К), мінералів, фосфоліпідів та ненасичених жирних кислот (Омега-3 та Омега-6). Вона має легкий гіркуватий смак, високу температуру димлення, що робить її універсальною для кулінарії, а також широко використовується в косметології для догляду за шкірою.
Універсальна:
Олію можна використовувати для приготування соусів, маринадів, салатних заправок, а також для пасерування, тушкування, смаження у фритюрі та на грилі.
Смак:
Додає стравам пікантний, гоструватий смак із нотками гірчиці, редьки або цибулі.
